Dicen que cuando llevas a alguien en tu corazón de algún modo sientes la tranquilidad de que no lo perderás nunca, yo creo que es cierto. Siento que siempre llevo conmigo a aquellas personas que recuerdo con amor y cariño cuando no están a mi lado y con más intensidad a aquellas que por desgracia ya no volveré a ver de cerca.
Esta mañana he descorazonado a dos manzanas y me he sentido un pelín asesina. Pero todo ha sido por una buena, sana, enriquecedora y bonita causa: preparar Chips de manzana.
Como una imagen vale más que mil palabras..
Por si acaso tienes dudas, aquí puedes consultar la preparación:
- Precalienta el horno a 100 grados.
- Coge un par de manzanas, con la ayuda de un pelador quítales el corazón y a continuación pelalas. Córtalas en finas rodajas, cuanto más finas mejor (para que se tuesten mejor en el horno).
Colócalas sobre la rejilla del horno y espolvorea un poquito de azúcar.
Durante un par de horas déjalas tostar en el horno sin cerrar del todo la puerta de éste. Evitarás que se quemen y además el olor a manzana al horno es una maravilla!
Pasadas las dos horas -quizá tu horno necesite menos tiempo, es importante que estés pendiente- retira las rodajas de manzana de la bandeja, mételas en un recipiente hermético y ciérralo hasta que vayas a servirlas.
Ya tienes listos tus chips de manzana!
Mmm... Crujientes, sabrosos, ligeros y muy sanos!
Y para acompañar el momento, que suene Apples de The Seasons!
¿Cuándo fue la última vez que te paraste a no pensar y te esforzaste por creer en ti mismo y no en lo que los demás ven al mirarte?
¿Cuánto hace que no descubres una canción que de verdad te apasiona y mientras la escuchas buscas la letra por curiosidad, y ya que estamos, para sabértela mejor que nadie a base de repetirla una y otra vez?
¿Recuerdas tener un mapa entre tus manos, de aquellos que no todo el mundo sabe volver a doblar como estaba, y por un momento dejar de consultar esa pantalla que llevas en el bolsillo, en la mano, o en el cerebro? ¿Eres de aquellos que busca la calle en la que se encuentra, mira para arriba y vuelve a mirar el mapa, creyendo que así te ubicarás?
¿Te has visto en la situación de recordar a tus padres en los viajes en coche, cuando vas de copiloto y sientes que si te despistas os vais a perder y no vais a llegar? Y lo que es más difícil de saber con certeza: ¿En esa supuesta situación te ha dado miedo perderte o has notado como algo te pellizcaba un poquito el corazón para hacerte sonreír con nostalgia? Creo que en momentos así puede percibirse eso que se oye por ahí de hacerse mayor..
¿Has llegado a entender a aquellos que dicen que el sol y el mar te dan la vida? ¿Has llegado a sentirte tan pequeño en el mar, en el océano, o atravesando un río como para comprender que nada es tan grave ni tan importante, y perdonarte a ti mismo y darte el coraje de volver a empezar?
¿Sientes que el poder de una sonrisa es curativo? ¿Que a veces, por muy duro que suene, sonreír cuesta un poquito más y eso hace que valga más la pena hacerlo? ¿Se te empaña la mirada de alegría cuando alguien sonríe sin motivo y te contagia su magia?
Si a todas y cada una de estas preguntas tienes una respuesta, ya sea un sí acompañado de felicidad, un no que no se da por vencido, una duda, otras preguntas.. y percibes el optimismo en el aire con fuerzas para seguir adelante.. Lector mío: has podido leer hasta ahora, o tienes a quien te puede ayudar a hacerlo o te lo cuente a su manera, para que de ello saques una conclusión o una pequeña idea que te lleve a algún fin.
Y sólo por eso, puedes estar tranquilo, todo va a ir bien.
Sólo por eso, y si necesitarte más que a ti mismo para dar lo mejor de ti a quien lo quiere y con todo su corazón de verdad lo valora.
Dime,
¿Cuánto hace que te quieres de verdad?
A.
P.S: La canción que acompaña este post me la ha descubierto una de las chicas más valientes que conozco, ahí va:
Todo el mundo habla de que es el "Blue Monday", el lunes más triste del año. Según dicen los artículos que he leído es en parte por no haber cobrado aún y porque seguramente no hayamos cumplido ninguno de los propósitos de año nuevo, y obviamente por ser lunes.
Pero para mí, de momento, no está siendo triste. Me he despertado con un bonito motivo para sonreír, a continuación he ordenado la casa, he desayunado la mar de bien, me he dado una buena ducha caliente, he visto una peli y he preparado una deliciosa quiche para comer. Después de comer me iré a trabajar pero espero tener una buena tarde. Y así, como cualquier otro día del calendario, llegaré a casa, descansaré, y pensaré en todo lo que he hecho durante el día con una sonrisa.
Nos encanta propagar noticias inquietantes para que nos hagan caso, o encontrar excusas a la pereza que nos da que sea lunes y volver a empezar. Pero si no fuera por los lunes, no apreciaríamos tanto el fin de semana, y algún día tiene que ser el primero. Los martes son más aburridos, porque aún no hemos llegado ni siquiera a la mitad de la semana y nadie se queja tanto de ellos.
Así que si sientes que se te contagia algo del "Blue Monday" simplemente piensa que eres afortunado por tener un trabajo que te permite mantener una buena vida, que si no lo tienes lo encontrarás tarde o temprano ya sea aquí o fuera, que tienes familia, amigos, y mil cosas divertidas y enriquecedoras por hacer todavía.
Y a por el lunes como tiene que ser, con buena música.
Y se nos fue el verano.. unos días antes de lo previsto.
Qué le vamos a hacer, hay que plantearse el cambio de armario muy a nuestro pesar y con la piel todavía un poquito morena.
A mí me gusta el tiempo gris. Me cuesta un poco más soportar la lluvia, pero si estoy en casa con una mantita viendo llover por la ventana no me importa. O si tengo a alguien a quien besar bajo el paraguas.
Siempre que se pone a llover me viene a la mente la canción Rain drops keep falling on my head, y me acuerdo de la película Dos hombres y un destino y recuerdo que tengo que colgar el poster de la pelicula que me regaló mi hermano.
Qué maravillosa película, con la guapísima Katherine Ross y con mi adorado Paul Newman.. Ya no quedan hombres como él. Ya tenéis una peli para ver debajo de la mantita.
Me pregunto cuál será el motivo por el que una canción nos hace llorar.
Quizá nos recuerda algo bonito, nuestra infancia, un amor..
Quizá nos dice una verdad que nos cuesta aceptar, quizá nos hace entender que hay cosas que no podremos tener o recuperar.
No lo sé, el caso es que esa sensación, a pesar de triste y confusa es increíble.
El poder de una letra con una melodía que la acompaña es algo que no podemos explicarnos.
A mí me pasa con Lost Stars, que pertenece a la banda sonora de la película Begin Again, que os recomiendo sin duda.
Espero que empecéis la semana con buen pie, ánimo que la mañana está por terminar.
Anoche tuve la grandísima suerte de poder ver en directo a Crystal Fighters!
No hay plan que me guste más que un concierto, siempre y cuando me guste el artista claro!
La compañia fue sin duda lo mejor, y lo bien que sonaban las canciones. Lo único malo, creer que iba a morir aplastada en un par de ocasiones. Cuánta gente! Lo cual no me extraña, son tan buenos...
Espero que a pesar de este día lluvioso mantengáis la sonrisa y para animaros, un par de temas del grupo, que ya es mitad de semana y hay que animarse!!
Estoy de vuelta de NY y a pesar de la pena de haber vuelto y del jet lag, aqui estoy para publicar alguna foto del viaje y una cancion que he descubierto esta mañana en spotify, gracias a mi nuevo iPad!!! :)
Como no podía ser de otra manera, tenía que hacerme una foto en la puerta de Tiffany y por supuesto, en uno de mis lugares favoritos del mundo: el puente de Brooklyn!
Aquí os dejo una de las canciones que he descubierto, anima a cualquiera!
Que la disfrutéis.
Hoy estamos de celebración, y no sólo por el buen tiempo que hace, si no porque inauguramos una nueva sección en el blog en la que también participáis vosotros: Kennedy Pics.
Se trata de que enviéis a esta dirección de correo electrónico: arpiastri@gmail.com vuestra foto de un plato que hayáis hecho siguiendo una receta publicada en el blog y digáis con qué canción acompañariáis el momento de probarlo y porqué.
Las respuestas más originales entrarán en un concurso que os iré avanzando a lo largo de la semana! :)
Asi que ya sabéis, si queréis demostrar vuestras artes culinarias y lo creativos que sois, enviad vuestras fotos con canciones y serán publicadas en el nuevo apartado de Kennedy Sweet.
¿A qué estáis esperando? :)
Venga va, empiezo yo con esta Pizza de tomate, calabacín, mozzarella y albahaca:
Y la canción que acompaña a esta delicia es... You and I de Crystal Fighters, porque es perfecta para compartir entre dos!
¿Habéis probado el Carpaccio? De ternera, de lomo... es uno de mis platos favoritos!
Sin embargo, nunca lo había probado como lo probé este recién pasado fin de semana: de langostinos.
Buenísimo!! Aquí os paso la receta.
Ingredientes (para 2 personas) :
8 langostinos
40 gr. de rúcula
1/2 barra de pan
el zumo de 1 limón
aceite de oliva
sal
cebollino
pimienta rosa
Preparación :
- Pelar los langostinos, retírarles el intestino y colocar cada langostino entre 2 trozos de papel de horno (haciendo como un sandwich). Aplastar los langostinos e introducirlos en el congelador. Dejarlos en el congelador durante 30 minutos.
- Mientras tanto, cortar rebanadas de pan por la mitad y ponerlas a hornear a 190º C hasta que queden tostadas.
- Sacar los langostinos del congelador pasados los 30 minutos. Retirar el papel de horno y poner los langostinos en una fuente. Sazonarlos.
Mezcla de aliño: en un bol añadir aceite, el zumo de un limón, cebollino picado y una pizca de sal.
- Aliñar con la mezcla el Carpaccio y servirlo acompañado de las tostadas y un poco de rúcula también aliñada con la mezcla y pimienta rosa.
MMMMM!
Y si cocinais escuchando Señor Mostaza, os saldrá todavía más rico!
Os dejo una de sus muchas canciones, para que si no los conocéis os pase como a mí y descubráis un grupo de lo más sorprendente.
Nos quedan muchísimas cosas por descubrir, quizá porque el universo es enorme y nosotros, en comparación con él, somos demasiado pequeños.
El cosmos... Ya os adelantaba en mi anterior post que os hablaría de él.
Os lo presento a menor escala, nada que ver con lo que muchos apasionados de lo oculto que nos rodea puedan imaginar. Esto no es más que un apunte que añadir a mi libreta de hallazgos de rincones de ciudades que jamás podré olvidar.
Y aunque viva en Madrid, llego a echarla de menos. Porque mantiene su esencia pero sin dejar de cambiar.
Hoy os propongo el Café Cósmico. En el número 25 de la calle Juan de Austria, en pleno corazón de mi querido Chamberí.
Simplemente: id. Dejaros llevar una noche por el azar, una mañana libre o una tarde sin planes a la vista. Entrad si vais paseando por la zona, sentaos a tomar algo. Probad algún plato de la carta. Investigad... Quizá eso os acerque más a vosotros mismos. Quizá por un momento, toda la locura que nos invade en este instante, con el tiempo, deje de hacerlo.
Y si necesitais más, si os ayuda el arte porque en algún lugar de vuestro mapa habéis dejado de confiar en el ser humano, echad un vistazo a esta genialidad de Huidobro, que podéis ver en la Fundación Teléfonica
(C/Fuencarral 3) junto con otras exposiciones más además del interior del edificio.
Kaleidoscope, Huidobro
Y de paso, una canción de Cosmo Jarvis que escucho por primera vez mientras escribo:
The Chase, título original de esta película de 1966 con Marlon Brando, Jane Fonda, Robert Redford y Robert Duvall entre otros, refleja el lado menos recomendable de la América profunda en sus convulsos sesenta. Una obra maestra de la que no se puede pasar.
Para abrir el apetito cinéfilo dejo un vídeo compuesto de música e imágenes, porque los diálogos hay que seguirlos al ritmo del film, y así no cuento más de lo que debería!
Y mientras tanto, me sigo preparando para el viaje estrella...
Recomendaciones variadas para una tarde de sábado:
¿Serie?: House of Cards: lleva poquitos capítulos, el ritmo de las tramas es muy bueno y sus personajes son todos unos desalmados. No cuento más...
¿Música?: Frank Turner: Se atreve con todo. Puede que os suene blandito de primeras, sin embargo tiene mucho que ofrecer. Yo creo en las oportunidades! De sus últimos temas, Recovery:
Para los que no salieron ayer: Paseo por Madrid con calzado para la lluvia y muchas ganas. Si las ganas faltan, Madrid las da :)
¿Alguna exposición? Sí. En el Thyssen: Hiperrealismo (1967-2012)
Y pase lo que pase, una sonrisa. Las recompensas están a la vuelta de la esquina...
Al habla servidora desde el móvil! Toda una aventura, pero... ¿y lo que mola reinventarse?
¿Qué es la vida si no/sino una constante reinvención?
Me encantaría acompañar una foto en este post, pero me temo que es algo que voy a dejar para el próximo! Una va aprendiendo a pasitos y no sabe de momento como hacer para ilustrar desde donde se encuentra en estos instantes. Sin embargo, os adelanto que la suerte no deja de acompañarme y que los Autumn Comets y yo estamos bien!
Autumn Comets fueron mi inspiración de la tarde de ayer, ya que por sorpresa y sin haber oído hablar antes de ellos, me encontré con una peculiar actuación en directo en la Fnac de Nuevos Ministerios.
Ten cuidado con lo que deseas, porque podría hacerse realidad!
La respuesta a la foto de los pingüinos del cartel Hay Tabaco que plantée en el post anterior llegó la misma noche de ese día: No son pingüinos, sino fumadores que con el frío se han apingüinado! Simple y brillante, gracias papá! ;)
En los tiempos que vuelan, más nos vale ver las cosas con un poquito de perspectiva y nunca dejar de escribir con buena letra. Y así, poder volar nosotros también.
Os recomiendo la peli de la foto, os recomiendo su banda sonora también. Una de las canciones que la conforman es este tema de Bob Dylan y Johnny Cash, no sabía por cual decidirme y creo que para el día de hoy es perfecta.
No pude contener las ganas. Tuve que hacerle una foto a este cartel.
Que alguien me lo explique. ¿Los pingüinos fuman? ¿Están socializando y necesitan un cigarro? ¿Acaso es TABACO el nombre de una salsa creada por tres pingüinos emprendedores?
Es domingo y no quiero pensar en exceso... Asi que aquí va una lenta, de The Penguins, para bailar despacito, como si el tiempo no pasase.
You must make a choice to take a chance or your life will never change
Fotos con mensaje, camisetas con letras y dibujos, vocales y consonantes que viajan de una punta a otra del globo y a la velocidad del universo, ese que no se expande, si no que trata de escapar como malogradamente puede de la que se nos vino encima.
¿Qué nos queda por ver?
Películas. Series. Conciertos. Letras de canciones. Restaurantes. Libros. Revistas. Pies de foto de pies con tacones de vértigo. Caralibro o "Fasbu", Twitter... o lo que es lo mismo: poesía urbana acompasada. Viajes y más viajes. De todas estas cosas y muchas más se conforma esta cabeza. ¡Sorpresa es lo que vendrá!
Y siempre escribo, porque es lo que más me gusta hacer. Me gusta hacer tantas cosas que tengo que escribir sobre ellas. Y tener miedo a no gustar, es lo que hace que te estanques. Y en un estanco no pinto nada, porque un cigarrillo en la mano dejó de ser una herramienta social para pasar a calmar nervios, hasta dejar de tener sentido.
Pero si se trata de un estanque, entonces cambia la forma y toca ir a pescar. Asi que pesco sonrisas cuando me falta la mía, y si no encuentro una que me valga, cojo una percha, monto un outlet y a vivir que son dos días.
Asi que prepararse, porque próximamente JouJou Room hará un pop-up store!
On my way to paradise
A little voice says,
"Don't think twice
And don't look back if you want things to change"
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